实行控温储藏是关键1、降低温度：秋冬季节，利用外界气温较低的有利时机，适时采用自然通风或机械通风的方法，进行降温处理，降温过程可根据外界气温的变化情况分几个阶段进行，低温状态的大豆，能延缓品质劣变的速度，保持良好的品质。2、保持低温：春末夏初时节,外界气温上升，应及时密封门窗及各通风管道, 有条件的可增设保温板或保温窗帘，密闭期间减少开仓次数,以免外温影响仓温。3、排热控温：夏季仓温明显升高，应利用夜间相对低温条件开启轴流风机，以排出仓内湿热空气，降低仓内温度和湿度，延缓粮面温度随仓温升高的速度, 以免上层大豆品质快速下降。储藏期间管理及注意事项首先，要做好地上笼的铺设工作，入库过程中应随时注意观察，确保不被粮食冲开，否则将造成通风道被粮食堆满而无法进行通风。
仓储工作原则及成本原则（一）仓储工作原则1.效率原则：对于仓储资源有效的调配与组合，研究优化作业过程，提高仓储作业效率。2.周转原则：要求仓储管理人员管理方式，加强对数据的采集、分析、处理，应用预测技术和科学的库存控制方法，提高存货的周转率，降低流动资金占用，达到库存数量、结构、时间、空间的合理化。3.成本原则：通过对库存资源（包括人力）有效的整合、调配，提高库区利用，降低仓储成本及管理成本。
（四）收货1.收货定义：1)收货指：收货按进库作业将其性质分为正常商品进货、配送退货验收。2)需要接受单据主要有：厂家《送货单》、《系统订货单》、《退货单》等。2.收货流程：1)送货车辆到达后，按照规定将商品码放到区域，送货车司机提供的送货单核对是否相符。2)收货验收时，要求送货车辆必须有秩序、有规律进入，商品顺序卸载以便仓库保管员能比较系统、有序地核查所有货物。
按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防标志。制定安全防火应急预案，定期组织消防演练。建立安全生产工作定期检查制度和信息发布制度，完善安全生产技术标准和管理制度。安全防火“四个能力”建设提高检查消除火灾隐患的能力；提高组织扑救初期火灾的能力；提高组织人员疏散逃生的能力；提高消防宣传教育培训的能力。
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