食物是人类生活必需的基本物质。食物的储存和保存是与人民生活息息相关的重大事件。食物储存中常用的方法之一是测量和控制温度和湿度，但效果通常不令人满意，并且一些食物仍会被微生物活动破坏。为了更好地保护，有效的方法是将氮气引入粮仓以降低空气中的氧气浓度，从而破坏微生物的生理活动。通过氧传感器实时监测粮仓中的氧浓度，以确保低氧或甚至厌氧储存环境。对于食物储存，重要的是控制环境条件以限制细菌微生物的生长和繁殖以避免变质。调节粮仓的温度和湿度可以起到这一作用，但它不能完全抑制细菌微生物的活动。用氮气填充仓库以创造低氧甚至厌氧环境是完全不同的。因为导致霉菌和谷物的微生物几乎都是非厌氧细菌，所以在这种环境中繁殖和存活是不可能的。当然，不可能导致食品。为确保粮仓处于低氧或厌氧条件下，必须使用氧气传感器测量气体的氧含量。一旦氧气浓度超过极限，就可以通过控制系统发出警报，并且可以手动或自动启动曝气。 ）操作直到氧传感器的测量值小于极限值。由于谷物初被放置在空气中，并且空气中的氧气浓度为21％，然后粮仓缓慢充满氮气直至氧气浓度非常低，此时有必要检测0.1至21％的氧气浓度。氧传感器。
走进现代化粮库探究PLC智能出入库技术
作为一种特殊形式的计算机控制系统，PLC为其内部存储程序使用一种可编程存储器来执行用户导向指令，如逻辑运算，顺序控制，定时，计数和算术运算，以及通过数字或模拟输入/输出控制各种类型的机器或生产过程，即“硬件软化”。 PLC技术在中国现代粮食储存中发挥着至关重要的作用。今天，让技术带给大家进入现代粮食储存，了解PLC技术在其智能化进出中的应用。随着科学技术的发展和国家对农业的重视，中国的粮食产量急剧上升，但中国的粮食储运过程相对落后。进入21世纪以来，中国粮库的机械化程度大大提高，计算机技术也得到普及，但储运自动化的整体程度相对较低。这种低水平的自动化限制了中国粮食储存和运输的现代化。它还对存储和运输操作的，连续和安全生产造成障碍。
影响谷物吸附的因素谷物吸附的容量和速度通常用每单位时间吸附气体的量 - 吸附速率和在一定条件下吸附的蒸气和气体的总量 - 吸附量表示。气体和蒸汽的吸收能力和速度的差异取决于气体的性质，温度，吸附气体的压力，颗粒的结构和化学组成。当气体浓度恒定时，温度降低，物理吸附过程增强，吸附量增加，化学吸附随温度降低而降低;相反，温度升高，质量吸附过程减少，吸附量减少，而化学物质吸附速率增加，吸附量增加。二氧化碳在25℃和35℃下对糯米的吸附量显着不同。在25℃下，二氧化碳的吸附量远大于35℃下的吸附量。这是典型的物理吸附过程。表1-7列出了不同熏蒸条件下秀湾的残留量。残留量随温度的升高而增加，表明食物对秀湾的吸附是化学吸附过程。
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