机械通风和制冷是用来降低粮堆温度的常用措施。粮库的机械通风可使用排风扇和通风机使粮堆的温度迅速降到低温储粮的要求，克服了自然通风降温耗时长的问题，粮库的机械制冷主要用谷物冷却机来进行的，利用机械制冷改变粮库的温湿度，使粮食的温度按所期望的要求转变。对于如何使用机械设备达到低温储粮要求，许多学者进行了探讨。在对山东地区的粮食实行空调控温技术实验后，认为玉米可用空调控温储藏，具有安全、方便、绿色和有效等优势，并对霉菌的生长有一定的抑制作用。
比较空气、氮气、二氧化碳在研究了玉米使用不同气体（空气、98％Ｎ２、40％ＣＯ２）储藏期间其品质变化规律，结果显示：玉米98％N2和40％CO2气调储藏比常规储藏有明显抑制玉米品质劣变的效果，且CO2效果更显著。大量研究表明，二氧化碳气调储藏的效果较氮气气调储藏要好，但因二氧化碳不能现场制备，只有以购买获得，所以其成本偏高，而氮气来源简单成本低，已在我国粮库得到很好的应用。另外，对于二氧化碳气调储粮，有研究者提出，可将工业废气中的二氧化碳作为来源之一，既能得到二氧化碳，又能减少废气的排放，但这还需要大量研究和验证。目前，仍有许多因素制约气调储粮技术的发展和应用，粮仓气密性的好坏决定气调储藏效果优劣，虽然粮仓可经过改造达到密闭性要求，但增加了成本和劳动量。另外，该技术可造成低氧环境，对粮库作业人员存在生命安全问题。
4惰性粉储粮技术惰性粉储粮技术是一种防粮结块、杀虫的储粮新技术，可损坏害虫节间膜，使其失水而亡。惰性粉的化学性质非常稳定，呈粉末状，是一种新型物理粮食保护剂，并且具有无残留、无环境污染且低毒等优点，完全符合我国安全、绿色储藏的发展方向。常用的惰性粉如沸石粉、草木灰、砻糠灰、硅藻土、高岭土和磷酸三钙等。目前，我国惰性粉储粮技术和施药装备都还处于探究阶段，因此，我国若要大量推广这项绿色储粮技术，还需要针对其影响后果、作业设备和条件进行大量研究，开发出适用于我国储粮特点的工艺技术。
储粮环境分析在储粮期间，仓内粮堆上方的空间是受外界高温影响大的部位，外界高温通过屋顶、墙壁、窗户传入仓内空间形成高温区域。较高的仓温又会直接影响到粮堆上层的温度与储粮品质。为此，粮库常采用改善仓房屋顶的隔热性能和安装空调控温进行应对。目前，南方粮库大都在仓内安装分体式空调，用来控制粮面上方的仓温。粮食不同于一般商品的储藏，在保管期间会出现生虫、发热、霉变、水分散失和粉尘飞扬等现象，需要采取熏蒸杀虫、通风降温、保水等措施，来维持粮情稳定和原有品质。同时因熏蒸气体、扬尘会对仓内的电子测温元件、空调等设施造成影响，尤其是磷氢对铜制部件的腐蚀作用，会使设备损坏，陷入瘫痪，无法发挥作用。民用空调的劣势
以上信息由专业从事粮库门窗生产厂家的上谷仓储设备于2024/4/26 11:11:18发布
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