物理灭鼠是当前我国储粮防鼠的方法之一,如粘鼠板、鼠夹等。湖南某公司已初步开发出无定向尾随机磁场驱鼠灭鼠设备,在农村地区取得了显著应用效果。许多研究表明多种植物具有杀鼠性,如辣椒、白翁、曼陀罗、狼毒、草乌、黄花蒿、接木、瑞香狼毒等,其中辣椒是农村储粮防治害鼠较常用的植物。实验表明,1.0%的辣椒素有良好的驱鼠效果,有效期超过5个月。
充氮气调储藏和常规储存的玉米品质气调储藏技术为了解决化学药熏蒸所造成的问题,气调技术作为一种环保,安全,有效的储藏方式逐渐代替了等化学药熏蒸法,它有不使用化学药就可达到灭虫防霉,减缓粮食品质劣变和避免环境污染、害虫抗药性产生等优点。充氮气在对充氮气调储藏和常规储存的玉米品质进行了比较研究,结果显示,低温时,两种方式储藏的玉米品质无明显差异,在20℃储藏6个月,玉米发芽率由96%分别降低至87%、85%,脂肪酸值由22.4(KOH/干基)/(mg/100g)分别增长至45.9(KOH/干基)/(mg/100g)、47.4(KOH/干基)/(mg/100g);在高温35℃储藏6个月,玉米的发芽率分别降低至42%、8%,脂肪酸值分别增长至49.5(KOH/干基)/(mg/100g)、57.6(KOH/干基)/(mg/100g),充氮气调储存的玉米品质指标变化程度都要比常规储藏小,气调储藏利于玉米储藏。
二氧化碳气调储藏的效果比较空气、氮气、二氧化碳在研究了玉米使用不同气体(空气、98%N2、40%CO2)储藏期间其品质变化规律,结果显示:玉米98%N2和40%CO2气调储藏比常规储藏有明显抑制玉米品质劣变的效果,且CO2效果更显著。大量研究表明,二氧化碳气调储藏的效果较氮气气调储藏要好,但因二氧化碳不能现场制备,只有以购买获得,所以其成本偏高,而氮气来源简单成本低,已在我国粮库得到很好的应用。另外,对于二氧化碳气调储粮,有研究者提出,可将工业废气中的二氧化碳作为来源之一,既能得到二氧化碳,又能减少废气的排放,但这还需要大量研究和验证。目前,仍有许多因素制约气调储粮技术的发展和应用,粮仓气密性的好坏决定气调储藏效果优劣,虽然粮仓可经过改造达到密闭性要求,但增加了成本和劳动量。另外,该技术可造成低氧环境,对粮库作业人员存在生命安全问题。
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