想吃缸炉烧饼？自己在家轻松做！主料面粉(适量)盐(适量)油(适量)芝麻(适量)做法1面粉里面加盐和油，揉成面团，醒30分钟左右。2醒面的时候制作涂在里面的东西：油加面粉和盐拌成糊状。3面醒好后擀成大面片，抹上刚才拌的糊。4卷成卷，切成3-4厘米宽的小剂子。5擀成长方形的面片，折三折，摆入烤盘。6刷上咸盐水，撒上芝麻。7进烤箱，上下火200度20-25分钟。看烧饼表面微微焦黄就可以出炉啦！家庭自制缸炉烧饼，别看个头小，美味不减哟~ 次数用完API KEY 超过次数限制
发面芝麻油酥烧饼】食材：面粉250克，酵母4克，白糖（可不放）5克，温水150克，食用碱2克油酥食材：面粉80克，食用油60克，椒盐粉8克，盐5克表面装饰：蛋液适量，生白芝麻适量制作步骤：1、先把酵母、白糖放在一个小碗内，加入50克温水，搅拌均匀，静置2分钟，激发酵母的活性。2、再把面粉放入盆中，加入酵母水，再倒入剩下的温水，用筷子搅拌均匀，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发到2倍大。刚刚揉好的面团表面会有些粗糙，没关系，静置10分钟再揉一遍，让面粉充分吸收水分，面筋得到扩展，面团就会变得很光滑了。 次数用完API KEY 超过次数限制
所有的烧饼都做好了，放在一旁静置醒发10分钟。11、电饼铛预热，底盘刷上适量食用油，把醒好的烧饼坯放进去，有芝麻的一面朝下，盖上盖子，烙2分钟。12、2分钟后翻个面，再烙1分钟，两面烙至金黄，用铲子向下压烧饼很有弹性，就烙好了，出锅趁热吃。5分钟做一锅油酥烧饼，电饼铛就行，皮酥内软，1顿3个不解馋。面点大师做油酥烧饼，皮酥内软层次多，做法很特别，外面没见过。这种烧饼外酥内软，趁热吃表皮芝麻香脆，内里暄软多层，非常好吃。 次数用完API KEY 超过次数限制
以上信息由专业从事旋转自动烧饼锅厂家的顺达于2021/6/8 9:24:19发布
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