便利店的概念：
便利店是指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地段。营业面积在50-150M2,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性、消遣性商品为主;80%的顾客是青年和儿童,主要是目的性购买。便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后,从超级市场中分化出来的一种零售业态,由于中国人均收入增加及生活节奏的加快,作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式,便利店已成为零售业新的利润增长点。
零售业态的内在组成要素零售业态的内在组合要素,也是零售活动要素。它们是目标顾客、商品结构、服务方式、店铺环境、价格策略等因素。缺少其中任何一个要素,零售活动就不能正常进行,也无法确定它的业态类型。
零售业态的外在表现形式由前所述,零售业态的本质是各种零售要素的组合。
这种组合所呈现出的现象形态就是它的外在表现形式——店铺。
对顾客来说得到的价值是节约时间；干净卫生不（仅店内本身干净，还有干净的洗手间供顾客洗手，可以放心地吃炸鸡，这都是价值）；吃得踏实有（小孩玩的地方，大人能踏实地吃饭交谈）。这些价值虽然不能直接吃到嘴里，但确是吃好吃得开心的条件。许多公司开通的电话提供免费咨询就属于附加产品。
由此可见，服务是产品的一部分，不是后加上去的。对服务的认识不同，结果就会截然不同。
日本的便利店还设有电炸炉提供炸牛肉饼,炸鸡翅和炸香肠;开设在深圳的便利店,店内还安放着一个大餐桌,便于顾客就餐。可以看出,便利店的服务项目,对日常生活有极强的便利性。由此看来,便利店靠卖服务为生,而其他业态几乎没有此类名目众多的服务项目。由于便利店靠服务吸引顾客,它的商品价格高于超市,因此,便利店不是量贩店,它是质贩店。
以上信息由专业从事小型7便利连锁店的柒便利于2025/2/27 19:39:27发布
转载请注明来源：http://shangqiu.mf1288.com/qbl123-2844709593.html
下一条：商丘拓展训练费用服务至上「多图」
