便利店加盟业态来势凶猛,那么便利店到底什么好卖呢?下面一组数据为大家揭示!
1、咸味零食增长快
英敏特新报告显示,咸味零食(70%)、烘焙产品(63%)和糖果(62%)是2017年在中国一至三线城市的
消费者在便利店购买的增长显著的产品品类,对比2015的数据,增幅分别是咸味零食增长12%、糖果增长
7%和烘焙产品增长6%。
2、乳制品受欢迎
同时,目前来说,乳制品(75%)、软饮料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品类中,乳制品占有
率高,是受欢迎的。
3、即食食品需求大
英敏特亚太研究总监Matthew Crabbe表示:“中国城市消费者现在过着快生活节奏,显而易见他们对便捷
的要求也进一步提升。这显示出即食食品(尤其是零食)对便利店的重要性 — 表明便利店具有能满足消费
者即时和随意需求的作用。
如果说附近的便利店有一家做了即食商品,例如经营了盒饭、关东煮、早点等等。但确定这家店的相对的客流量就会比较多,在竞争中可以更胜一筹。
即食商品的毛利相对较高,虽然需要设备支持,但是销售量大,可以将设备成本很快收回。 供应即食餐点,该策略旨在与快餐店竞争,赢取更多顾客。在外食文化逐渐兴起并成为主流生活形态的同时,消费者也更注意食品安全和健康,因此提供鲜食、轻食的便利商店成为顾客的新选择,也直接替便利商店创造新的客流。例如国外有些便利店开始提供更多的色拉、新鲜果汁、轻食卷饼、三明治等,与已有的健康零食品类相辅相成,以更加开拓市场、吸引更多的人
现在人们对于生活质量的要求提高很多,因此在购物的时候,更多的也是一种享受。在一个清洁、明亮的门店里购物,顿时感觉心情舒畅,如果以前的夫妻老婆店,店里灯光幽暗,货品杂乱,瞬间也就没有了购物的欲望。当的门店需要投入的也不比较多。在装修、设备方面要求比较高。在加盟的时候,要做好基本考虑,然后再根据投资计划进行选择。我们大家都知道,现在是一个品牌消费的时代,大家对于品牌的信任度更高,因为品牌往往也就代表了品质。在便利店行业同样也是如此,来便利店消费的大多是年轻的群体,他们消费更在意的是品质、服务和环境,而连锁品牌在这方面大多都做的非常好。所以开便利店选择连锁品牌,可以借助品牌度和影响力,快速获得更多消费者的认可。以上信息由专业从事连锁七便利店加盟条件的柒便利于2024/4/25 10:45:27发布
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