碳酸氢钠即小苏打，是一种抗酸药，口服后可迅速中和胃酸，缓解高胃酸所引起的反酸、烧心等症状，但其抗酸作用短暂，而且中和胃酸时会产生二氧化碳，从而引起嗳气和继发性胃酸分泌增加等不良反应，随着质子泵（拉唑类）广泛应用于临床，碳酸氢钠目前已很少用于酸相关性疾病，此外，碳酸氢钠还可提高血液中碳酸氢根浓度，纠正酸，并可碱化尿液，增加尿酸盐和类的溶解度，避免其在尿中形成结晶。
清洗水果这一点相对容易理解，无论是什么水果，买回来后可以在清洗的水中加点小苏打。浸泡3-6分钟后再去清洗，能够有效去除残留和表面污垢，这样清洗后的水果才能放心给家人吃。除异味尤其到了夏天，穿了一天的鞋子总是会有一股异味，在家里还好，要去做客就比较尴尬了。其实可以在纸巾上倒些小苏打，折叠起来，直接放进鞋子里，两个小时左右就能去除鞋子的异味。这一点同样适用于冰箱的异味。
【功能详解】白色结晶性粉末，无臭、味咸，在潮湿空气中即缓慢分解，水溶液放置稍久或加热，因产生二氧化碳气体而成碳酸钠，碱性即增强。食品工业用作膨松剂和酸碱调节剂，行业中用作抗酸剂，易吸收，口服后能与胃中过剩的胃酸迅捷起中和作用，但抗酸作用较弱，维持时间较短，用于胃酸过多，与某些合用，可防止药在泌析出结晶，与链配合用于泌，可加强其作用。
造成破坏，影响蔬菜的营养，是不好的。对于肠胃不好的人而言，放入一点小苏打可以使食物软化，肠胃不好的人吃后会更容易消化，放点小苏打是挺好的。软化食物小苏打具有一定的软化作用，可以使食物中的纤维受到破坏，从而使食物变得更加柔软，吃起来更加松软可口。助于消化小苏打因为具有一定的软化作用，所以更加利于肠胃不好的人食用，不会给肠胃不好的人带来肠胃压力，对可以起到一定的作用。
以上信息由专业从事批发小苏打价格的亮峰于2025/8/15 14:45:38发布
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