低温密闭储藏：小麦虽能耐高温，但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质。因此，可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。小麦保持一定的低温，对于延长种子寿命，保持品质有一定的好处。
小麦还可以处于冷冻的条件下，保持良好的品质，如干燥的小麦在－5℃的低温条件下储藏，有利于生命力的增强。
谷物抵达库房港口后，检查员应快速扦样开展基本指标值的检测，随后依据谷物水份、残渣、不健全粒等的状况来明确其所需储放的仓房。
一般来说，水份、残渣、不健全粒较多的谷物应储放在隔热保温标准、自然通风标准相对性不错且光照遇热总面积偏少、日照时数较短的仓房，以防止外部自然环境对谷物的危害，减缓粮温的升高速率，减少谷物的高溫期，有益于维持谷物的质量。
（1） 小麦的储藏特点
①吸湿性强：小麦种皮较薄，含有大量的亲水物质，极易吸附空气中的水汽。其中白皮小麦的吸湿性比红皮小麦强，软质小麦的吸湿性比硬质小麦强。吸湿后的小麦籽粒体积增大，容易发热霉变。
②后熟期长：小麦有明显后熟期，一般春小麦的后熟期较长，可达6—7个月，冬小麦后熟期相对较短，也为1—2.5个月。红皮小麦又比白皮小麦的后熟期长。小麦在后熟期间，酶活性强，呼吸强度大，代谢旺盛，容易导致粮堆“出汗”、发热和生霉现象。
以上信息由专业从事粮库环流熏蒸价格的谷源仓储于2024/6/30 12:48:06发布
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